Собственник ресторанного холдинга «МаксиМ». В 1992 году основала первую ресторанную компанию в УрФО «МаксиМ», выкупив первый частный ресторан в Тюмени, куда изначально пришла на работу простым официантом. С 2013 года занимала пост уполномоченного по правам предпринимателей в Тюменской области и полностью уходила из бизнеса. В 2021 году вернулась в ресторанную сферу и открыла два знаковых проекта для региона – загородный ресторан «Дача», основанный на локальной кухне и совместный проект с Аркадием Новиковым – ресторан «Сыроварня».

Партнер, Операционный Директор Паназиатского ресторана Zuma Создатель и амбассадор Российских Фестивалей «Держи Краба!» и «На Гребне!». Сертифицированный коуч ICF(2017), сертифицированный аудитор НАССР по европейским стандартам SerfSave.

Генеральный директор семьи грузинских ресторанов «Супра», основатель, идейный вдохновитель и директор проектов Zuma, «Держи краба!» и др., обладатель премии «Лучшие в индустрии» 2019 в категории «Том-менеджер года». Основатель, идейный вдохновитель и директор таких громких дальневосточных проектов как паназиатский ресторан Zuma, грузинские рестораны «Супра», фестиваль камчатских крабов «Держи краба!», спикер крупных региональных и федеральных бизнес-форумов, выпускник Executive MBA в ДВФУ, студент SKOLKOVO. Сегодня Zuma один из самых титулованных российских ресторанов, обладатель многочисленных премий и наград, в том числе «Лучший региональный ресторан-2017» по версии Ресторанного рейтинга GQ, «Лучший ресторан России-2014» по версии международного гида для путешественников TripAdvisor, «Лучший ресторан России» по версии программы «Ревизорро». В 2017 году Владивосток был признан лучшим в России направлением для гастрономического туризма, благодаря обилию морепродуктов и паназиатской кухне, а СМИ стали называть команду Zuma создателями гастрономического бренда Владивостока. Гастроли Zuma с успехом проходят по всему миру (от России до Италии и от Японии до Антарктиды). В 2017 году Илья открыл первый грузинский ресторан во Владивостоке – «Супра». Сейчас это самый популярный национальный ресторан в дальневосточном регионе (в 2019 году открылся второй ресторан «Супра Меоре»). В ресторане реализована концепция эмоционального сервиса с тостами от официантов, театрализованными поздравлениями с праздниками и атмосферой безудержной гамарждобы и грузинского гостеприимства. В месяц каждый ресторан принимает порядке 50 000 гостей в формате живой очереди, причем время ожидания стола доходит до часа! За три года работы повара слепили более 2 млн хинкали и приготовили несколько сотен тысяч нереальных «облачных» чебуреков, секрет которых мечтают раскрыть рестораторы со всей страны.