Камерный ресторан в современном стиле востока с семейными традиции. На первом этаже большая детская комната и уютная летняя веранда.

В меню более 100 блюд восточной кухни, отдельный раздел башкирской кухни с блюдами в современной подаче и авторские коктейли на контактном баре.

Светлый и теплый днем, атмосферный и таинственный вечером.

Ресторан в основу своего названия закладывает принцип свободы.
Как птицы, взмывающие высоко в небо, мы отрываемся от привычных идей и направляемся к новым горизонтам.
Необычный двухэтажный ресторан в центре города ждет всех любопытных. На первом этаже расположилась открытая кухня, где гости могут понаблюдать за процессом приготовления заказанных блюд от шеф-повара Валерия Медведева
Второй этаж располагает к свиданиям и светским беседам. Уютная атмосфера, вкуснейшие коктейли и оригинальное музыкальное звучание сделает вечер незабываемым

Buffet – это сеть заведений с домашней кухней, свежими продуктами и уникальной для города системой расчета free flow, которая предполагает, что гости сами определяют размер порции.

Все приготовленное в Buffet продается строго один день. Каждое утро мы готовим новые блюда из свежих продуктов.

Buffet – сеть уютных кафе, где вас всегда встретят с улыбкой и вкусно накормят!

Ресторан Noisy это атмосферная локация в центре города, оформленная в эко-стиле с видом на парк Гафури.

Дизайн ресторана располагает к непринужденному времяпрепровождению, и гармонично совмещает натуральный природный характер, а также современный стиль большого города.

Авторское меню снова и снова будет вас восхищать своими необычными сочетаниями и неожиданными вкусами, поближе познакомит гостей с шеф-поваром Анастасией Васильевой и поможет открыть для себя что-то новое.

В ресторане есть основной зал — мягкие диваны природных оттенков, столы из дуба, грубый металл и уютный камин. Идеально подойдет для вашего торжества, вмещает в себя до 80 человек.
В летнее время работает терраса с видом на теннисный корт и парк, вместимостью до 30 человек.

Ресторан «Чёрное море», новый проект Dasko Group
В Апреле 2024 года Dasko Group запускает свой новый проект ресторан «Черное Море»
Концепция меню: Сочетание классики рыбных ресторанов и гастрономических традиций прибрежных государств акватории Черного Моря.

Количество посадочных мест: зал на 150 персон / VIP-зал 25 на персон / веранда на 100 персон.
Участники G10 станут одними из первых гостей нового проекта.

Идеальное место для гастро-путешествий. Первый в Уфе ресторан, который моментально погрузит в сказочный мир Востока и Великолепного века. В меню традиционные османские закуски, супы, кебабы, долма и многое другое.

Интерьер Ottoman продуман до мелочей — в нем отражен колорит и яркий вкус эпохи того времени. Вся посуда, элементы декора и экспонаты музея привезены владельцами ресторана прямиком из Турции.
В атмосферу Великолепного века и истинных османских традиций погрузит шоу-программа. С февраля этого года ресторан презентовал новую шоу-программу, насладиться которой можно в любой вечер. Традиционные танцы дервишей и зейбек, гадание на кофейной гуще от провидицы, наложницы и Султан Сулейман, марш янычар Ceddin Deden, шоу «Восточная диковинка», экскурсия по музею и горячая подача блюд от бренд-шефа Huso.

«Мяса много не бывает» — идеальное выражение для описания нового проекта от Lulu Group. В самом сердце столицы весной 2024 года открывается стейк-хаус Effendi —пространство, которое не оставит равнодушными как ценителей мяса, так и любителей морепродуктов.


Особенность заведения — в собственном мангале на каждом столе: гости смогут насладиться процессом приготовления. А еще шкаф Dry Age, где стейки вызревают от 30 до 120 дней.

Можно позвонить в ресторан и забронировать себе понравившийся кусочек. Авторские рецепты, уникальные специи и маринады — вот что отличает блюда этого ресторана от других. Природные мотивы интерьера, использование натуральных материалов, эстетика лаконичности погрузят в атмосферу Средиземноморья.

Дополнят впечатление авторские коктейли, которые подаются с ярким шоу прямо у вашего стола.

Ресторан Разжигатели — большое, уютное мясное пространство с хорошим крепким баром и импортным пивом.

Сердце ресторана — уникальная коптильня Smoker, в которой мы готовим фирменное блюдо — брискет, используя всего 4 ингредиента: мраморную говядину, крупную соль, перец и березовые дрова. Да, дрова тоже считаем ингредиентом, от их качества зависит вкус лучшего в городе брискета :)
Помимо этого, мы выпекаем леопардовую неаполитанскую пиццу в дровяной печи при высокой температуре и готовим стейки на углях.

Ресторан расположен на двух этажах, которые отличаются по атмосфере: первый часто выбирают семейные гости с детьми, с благодарностью оставляя их в большой игровой комнате под присмотром бэбиситтера.
На первом этаже работает робот официант — Валя, которая давно уже стала частью команды и одним из любимых сотрудников гостей. Она с радостью поздравляет с днем рождения и помогает официантам в сервисе.
Второй этаж — спокойный и лофтовый, подойдет для уютных событий и приятных компаний.

В теплый сезон открывается, озеленённая со вкусом, крытая веранда с мягкой мебелью и живыми цветами, где можно провести время с друзьями за авторскими коктейлями и кальяном.

Ресторан расположен на 2х этажах, вмещает 230 гостей, а также в теплое время открывается веранда и посадка расширяется еще на 68 мест.
В среднем Разжигатели зажигают сердца 11 500 гостям в месяц.

Открытие года и лучший семейный ресторан по версии фестиваля Bruderfest
Список рекомендаций Where to eat 2022

С этого паба и стейк-хауса начинается не только история Leader Group, но и барная культура Уфы. Заведение, ставшее легендой за годы работы, при этом не растерявшее способность удивлять и создавать новые гастрономические истории. Кухню возглавляет Александр Жуков — лучший шеф-повар 2023 по версии ресторанной премии «Что Где Есть в Уфе» от журнала «Уфа.Собака.ru».

По-английски сдержанные официанты, шумные и счастливые гости. Второй этаж заведения идеально подходит для проведения переговоров и банкетов, а на первом здорово смотреть спортивные трансляции и ярко проводить вечера за баром.

В среднем за месяц «Шерлок» обслуживает более 9 000 гостей.
Кухня: стейки, европейская классическая, авторская.

«Вино и сыр» — уютное, камерное заведение с высокой кухней от шефа Леона Монро — морепродукты и самые актуальные авторские рецепты.

Ресторан с гастрономическими изысками, кухня — как европейская, так и средиземноморская. Без сомнения — самый большой выбор устриц с идеальным винным сопровождением в Уфе: об этом трепетно заботится шеф-сомелье Юлия Пантина.

Ежемесячно дарим незабываемые ощущения более чем 2 000 гостей

Ирландский паб МОРРИС — место, где создаются традиции.
Днем здесь кормят обедами, а по вечерам разливают пенные напитки шестнадцати сортов.
Меню разнообразное и на любой вкус — от незамысловатых салатов до стейков и бургеров, а за тем, как готовят на открытой кухне можно наблюдать прямо из зала.
По выходным играют музыкальные группы и DJ’s, а гости не стесняются танцевать на барной стойке. Отличное место, чтобы отдохнуть ночью и наутро не было стыдно. Случайные гости здесь становятся постоянными!

120 посадочных мест вместе с активной барной стойкой.
В месяц в среднем до 4 000 гостей.

Фиеста Пицца – сеть уютных и светлых заведений, где можно отведать вручную приготовленную прямоугольную римскую пиццу с хрустящими бортиками. Воздушное, ароматное и легкое тесто, многообразные начинки из натуральных ингредиентов — все это покорило уже не мало сердец. Приверженцев классики здесь радуют Пепперони, Маргарита и Четыре сыра, а для любителей новых вкусовых впечатлений подойдут «Груша-Дорблю», «грибная с пармезаном» и многие другие интересные позиции обширного меню.
Помимо пиццы заведение предлагает своим гостям сливочную пасту, свежие салаты, аппетитные десерты, разнообразные горячие сытные закуски и напитки на любой вкус.
Фиеста Пицца утолит не только голод, но и желание окунуться в особенную яркую атмосферу. Душевные встречи с самыми близкими, теплое семейное времяпрепровождение, веселые вечера в кругу большой компании или даже романтический ужин? Фиеста Пицца станет идеальным местом для любого события!

Сеть Фиеста Пицца обслуживает около 30 000 гостей в месяц.

Каждое из заведений встретит гостя ароматом свежеиспеченной пиццы, улыбками сотрудников и познакомит с Италией в новом прочтении.

За основу концепции была взята грузинская кухня и культура уже достаточно сильно полюбившаяся в России, добавлен современный взгляд и подход, что позволило сделать концепт более демократичным, но не теряющим самобытности и связи с корнями.

Первый проект в Калининграде, создатели которого сделали акцент на приготовлении блюд из локальных фермерских продуктов. С помощью этих продуктов мы раскрываем уникальность региона и создаем новую гастрономическую историю Калининградской области.

Главная гастрономическая достопримечательность Калининграда и области. В 2018 году мы открыли двери в маленькую Азию на берегу Балтийского моря. Основная концепция гастробара «Соль» — «Raw and local».

Raw bar — яркий раздел сырых закусок, основанный на новом видении классических рецептур с азиатскими акцентами.

Local — квинтэссенция европейских техник с азиатскими нотами, выполненная из российских продуктов, что раскрывает потенциал локального продукта и поддерживает местных производителей.

Это Японский дом, где собираются тесными компаниями, вместе вкусно едят, выпивают, делятся блюдами и впечатлениями.

У нас нет рамок, а главной ценностью является общение и встречи.
Поэтому мы придерживаемся демократичного подхода и комфортных цен, создавая роскошь, которая доступна.

Это европейские техники, японские десерты, азиатские вкусы. Проект, в котором мы объединили все свои знания, опыт и настойчивость!

В нашей кондитерской каждая деталь наполнена изяществом и любовью к делу.
В этом пространстве всё — не просто так, и всё имеет смысл.

Это рыбное бистро, вдохновлённое кухней и культурой Азии и Европы.

Мы готовим из отборных, натуральных и только свежих продуктов без заморозки, промышленных соусов и усилителей вкуса.