Ресторан Разжигатели — большое, уютное мясное пространство с хорошим крепким баром и импортным пивом.

Сердце ресторана — уникальная коптильня Smoker, в которой мы готовим фирменное блюдо — брискет, используя всего 4 ингредиента: мраморную говядину, крупную соль, перец и березовые дрова. Да, дрова тоже считаем ингредиентом, от их качества зависит вкус лучшего в городе брискета :)
Помимо этого, мы выпекаем леопардовую неаполитанскую пиццу в дровяной печи при высокой температуре и готовим стейки на углях.

Ресторан расположен на двух этажах, которые отличаются по атмосфере: первый часто выбирают семейные гости с детьми, с благодарностью оставляя их в большой игровой комнате под присмотром бэбиситтера.
На первом этаже работает робот официант — Валя, которая давно уже стала частью команды и одним из любимых сотрудников гостей. Она с радостью поздравляет с днем рождения и помогает официантам в сервисе.
Второй этаж — спокойный и лофтовый, подойдет для уютных событий и приятных компаний.

В теплый сезон открывается, озеленённая со вкусом, крытая веранда с мягкой мебелью и живыми цветами, где можно провести время с друзьями за авторскими коктейлями и кальяном.

Ресторан расположен на 2х этажах, вмещает 230 гостей, а также в теплое время открывается веранда и посадка расширяется еще на 68 мест.
В среднем Разжигатели зажигают сердца 11 500 гостям в месяц.

Открытие года и лучший семейный ресторан по версии фестиваля Bruderfest
Список рекомендаций Where to eat 2022

С этого паба и стейк-хауса начинается не только история Leader Group, но и барная культура Уфы. Заведение, ставшее легендой за годы работы, при этом не растерявшее способность удивлять и создавать новые гастрономические истории. Кухню возглавляет Александр Жуков — лучший шеф-повар 2023 по версии ресторанной премии «Что Где Есть в Уфе» от журнала «Уфа.Собака.ru».

По-английски сдержанные официанты, шумные и счастливые гости. Второй этаж заведения идеально подходит для проведения переговоров и банкетов, а на первом здорово смотреть спортивные трансляции и ярко проводить вечера за баром.

В среднем за месяц «Шерлок» обслуживает более 9 000 гостей.
Кухня: стейки, европейская классическая, авторская.

«Вино и сыр» — уютное, камерное заведение с высокой кухней от шефа Леона Монро — морепродукты и самые актуальные авторские рецепты.

Ресторан с гастрономическими изысками, кухня — как европейская, так и средиземноморская. Без сомнения — самый большой выбор устриц с идеальным винным сопровождением в Уфе: об этом трепетно заботится шеф-сомелье Юлия Пантина.

Ежемесячно дарим незабываемые ощущения более чем 2 000 гостей

Ирландский паб МОРРИС — место, где создаются традиции.
Днем здесь кормят обедами, а по вечерам разливают пенные напитки шестнадцати сортов.
Меню разнообразное и на любой вкус — от незамысловатых салатов до стейков и бургеров, а за тем, как готовят на открытой кухне можно наблюдать прямо из зала.
По выходным играют музыкальные группы и DJ’s, а гости не стесняются танцевать на барной стойке. Отличное место, чтобы отдохнуть ночью и наутро не было стыдно. Случайные гости здесь становятся постоянными!

120 посадочных мест вместе с активной барной стойкой.
В месяц в среднем до 4 000 гостей.

Фиеста Пицца – сеть уютных и светлых заведений, где можно отведать вручную приготовленную прямоугольную римскую пиццу с хрустящими бортиками. Воздушное, ароматное и легкое тесто, многообразные начинки из натуральных ингредиентов — все это покорило уже не мало сердец. Приверженцев классики здесь радуют Пепперони, Маргарита и Четыре сыра, а для любителей новых вкусовых впечатлений подойдут «Груша-Дорблю», «грибная с пармезаном» и многие другие интересные позиции обширного меню.
Помимо пиццы заведение предлагает своим гостям сливочную пасту, свежие салаты, аппетитные десерты, разнообразные горячие сытные закуски и напитки на любой вкус.
Фиеста Пицца утолит не только голод, но и желание окунуться в особенную яркую атмосферу. Душевные встречи с самыми близкими, теплое семейное времяпрепровождение, веселые вечера в кругу большой компании или даже романтический ужин? Фиеста Пицца станет идеальным местом для любого события!

Сеть Фиеста Пицца обслуживает около 30 000 гостей в месяц.

Каждое из заведений встретит гостя ароматом свежеиспеченной пиццы, улыбками сотрудников и познакомит с Италией в новом прочтении.

За основу концепции была взята грузинская кухня и культура уже достаточно сильно полюбившаяся в России, добавлен современный взгляд и подход, что позволило сделать концепт более демократичным, но не теряющим самобытности и связи с корнями.
В наших планах провести открытие в декабре 2023, сделав подарок жителям и гостям столицы Башкортостана к новому году.

Уже совсем скоро мы откроемся по адресу: Уфа, ул. Первомайская, 65/6.
Ресторан будет готов принять одновременно до 150 гостей и подарить каждому частичку кавказского гостеприимства.

Первый проект в Калининграде, создатели которого сделали акцент на приготовлении блюд из локальных фермерских продуктов. С помощью этих продуктов мы раскрываем уникальность региона и создаем новую гастрономическую историю Калининградской области.

Главная гастрономическая достопримечательность Калининграда и области. В 2018 году мы открыли двери в маленькую Азию на берегу Балтийского моря. Основная концепция гастробара «Соль» — «Raw and local».

Raw bar — яркий раздел сырых закусок, основанный на новом видении классических рецептур с азиатскими акцентами.

Local — квинтэссенция европейских техник с азиатскими нотами, выполненная из российских продуктов, что раскрывает потенциал локального продукта и поддерживает местных производителей.

Это Японский дом, где собираются тесными компаниями, вместе вкусно едят, выпивают, делятся блюдами и впечатлениями.

У нас нет рамок, а главной ценностью является общение и встречи.
Поэтому мы придерживаемся демократичного подхода и комфортных цен, создавая роскошь, которая доступна.

Это европейские техники, японские десерты, азиатские вкусы. Проект, в котором мы объединили все свои знания, опыт и настойчивость!

В нашей кондитерской каждая деталь наполнена изяществом и любовью к делу.
В этом пространстве всё — не просто так, и всё имеет смысл.

Это рыбное бистро, вдохновлённое кухней и культурой Азии и Европы.

Мы готовим из отборных, натуральных и только свежих продуктов без заморозки, промышленных соусов и усилителей вкуса.