14-17 МАЯ
Каждый ресторан — это отдельный регион с удивительным местным колоритом, национальными особенностями, ценностями и традициями.
Ежедневно, в течение шести лет, наши джигиты устраивают полную гамарджобу с танцами, тостами, играми и вкуснейшими грузинскими блюдами бренд-шефа Виктора Пономарева!
С 2017 года в наших гостеприимных грузинских домах уже встретили миллион гостей, слепили 10 миллионов хинкали, испекли 500 тонн хачапури, разделили 100 миллионов праздников, подарили 500 миллионов радостных эмоций и дальше планируем только расти!
С «Супрой» вам гарантировано удивительное гастрономическое путешествие в настоящую Грузию!
Интерьер поделён на два зала и наполнен знаковыми артефактами, мифами и реальными историями. Совершенно разные по цветовому наполнению и настроению каждый из залов не отделим друг от друга и создаёт целостное повествование, давая гостю побывать в нескольких измерениях одновременно.
Ресторан известен по всей стране, как визитная карточка Дальнего Востока и обязательное место для посещения каждым туристом. Команда ежегодно завоёвывает награды и входит в списки лучших. Из последних достижений: первое место в рейтинге ресторанов Дальнего Востока и 33 место среди всех ресторанов страны по версии всероссийской премии WHERETOEAT в 2022 году.
Меню от бренд-шефа Егора Анисимова — это азиатские вкусы и техники приготовления, местные морепродукты, дальневосточный специалитет. В 2022-м году Егор Анисимов стал первым в номинации «Шеф-повар региона Дальневосточного Федерального Округа» премии «Завтрак Шефа».
Zuma Nova познакомит вас с Дальним Востоком и Азией в новом прочтении.
Известный ресторатор и создатель гастрономического бренда Владивостока паназиатский ресторан Zuma, сеть грузинских ресторанов «Супра», космическая кофейня «Мидия», общероссийский фестиваль камчатских крабов «Держи краба!». Спикер на крупных региональных и федеральных бизнес-форумах (Gastreet, МедиаСаммит, КомбатФорум). Выпускник Executive MBA в ДВФУ и бизнес-школы SKOLKOVO. Топ-менеджер — 2019 по версии Пальмовой ветви ресторанного бизнеса.
Генеральный директор и управляющий партнёр Zuma. Создатель и амбассадор Российских Фестивалей «Держи Краба!» и «На Гребне!»
Мария родом из Санкт-Петербурга, в детстве занималась плаванием, дзюдо и горными лыжами, окончила художественную школу, но в итоге предпочла спорту карьеру в ресторанном бизнесе. Закончила СПбГУСЭ по специальности бухгалтер-аудитор.
Все началась со знаменитой сети «Две Палочки», куда она пришла работать барменом и очень быстро стала управляющим, а затем региональным и сетевым управляющим в Москве. Затем была работа управляющим в Burger King и переезд во Владивосток, где с 2014 по 2017 год она возглавляла сеть Tokyo. С 2017 года — операционный директор Zuma.
Мария — сертифицированный коуч по международной программе ICF. Убеждена, что главное достижение каждого лидера — это его профессиональная команда и, конечно, счастливые гости, главное конкурентное преимущество любого проекта — эмоции, а лидерство — это служение.
КЕЙТЕРИНГ ОТ ZUMA
КЕЙТЕРИНГ ОТ ZUMA
Передвигаться будем на комфортабельном групповом трансфере
Оставьте заявку, наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.
партнеры